Dans le cadre des actions menées en faveur du développement durable, et plus particulièrement sur les axes de la préservation de la biodiversité locale, de la pédagogie et de la sensibilisation de l’environnement, la ville de Sainte-Maxime a souhaité mettre en place un partenariat avec l’ADAPEI du Var Méditerranée (devenu Umane) pour l’entretien d’une oliveraie sur un terrain communal protégé aux Saquèdes. Tout ou partie de la récolte sera dédiée à des actions caritatives ou environnementales organisées en lien avec les services communaux.